يخنة الفاصوليا الحمراء باللحم

طريقة التحضير

1. في قدر على النار نسلق اللحم مع البهارات و الملح حتى ينضج تماما.
2. نسلق الفاصولياء بماء حار لمدة ساعتين او حتى تنضج حبات الفاصولياء تماما.
3. في طنجرة ثالثة نقلي الثوم و الكزبرة بأربع ملاعق طعام من الزيت النباتي ثم نصفي عليهم مرق اللحم ثم نضيف قطع اللحم ثم نحرك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق ونصفي الفاصولياء و نضيفها اليهم و نضيف معجون الطماطم ونحركهم لمدة 10 دقائق ثم نضيف ماء اللحم المصفى و نتبل بالملح والفلفل و نتركهم يغلون على نار متوسطه لمدة نصف ساعه والطنجرة مغطاة ويقدم الى جانب الارز الابيض او الارز بالشعيريه.