مافن نباتي

طريقة التحضير

1. سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
2. إدهن صينية المافن بالقليل من الطحينة أو استخدامأوراق المافن كبيرة الحجم.
3. اخلط جميع المكونات الجافة في وعاء كبير.ويترك جانبا
4. ضع الأناناس والموز في خلاط الطعام ويخفقوا جيداَ مع قليل مع صير الأناناس حتى يتجانسوا.
5. إضافة خليط الفواكه مع المكونات الجافة ، ثم إضافة شراب القيقب(مايبل سيروب) أو العسل زيت وجوز الهند والفانيليا.
6. خفق الخليط حتى يتجانس بشكل جيد. لا تخلط كثيراَ.
7. ملء صينية المافن مع تقريبا. 100 غرام لكل من الخليط ثم ضع في الفرن.
8. بعد 5 دقائق ، خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
9. بعد 15 دقيقة أكثر ، أدخل عود أسنان في الكعك لمعرفة ما إذا كان قد إستوى وإذا خرج نظيف عندها تخرجه من الفرن.