كيك الشوفان

طريقة التحضير

1. يخلط الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والفانيلا أو الهيل.
2. يمزج السكر في وعاء مناسب الحجم للكمية المستخدمة، ويخلط جيداً مع البيض والزيت إلى أن يذوب ويترك جانباً، ويضاف إليه الحليب ويصب الخليط مع خليط الشوفان ويخلطوا جيداً.
3. يمكن إضافة ثلث كوب من الجوز والقرفة.صب خليط الكيك في صينية مدهونة بقليل من الطحينة.
4. لعمل الصوص تذوب السكر في مقلاة حتي يذوب السكر ويتكرمل نرفعه من النار بسرعة ونضيف علبة القشطة وملعقة صغيرة نسكافيه ونحرك سريعً ونصبها فوق الصلصة ونزين بحبات الجوز.