دجاج (تشو مين)

طريقة التحضير

1. اسلقي النودلز في مياه مغليه لمدة (3 -5 دقائق) وغسليهم بمياه باردة وصفيهم جيدا وضيفي لهم معلقة كبيرة من زيت السمسم وضعيهم جانباً. اخلطي جميع المقادير من الصويا والخل ونصف ملعقة صغيرة من الملح مع الدجاج واتركيه لمدة 10 دقائق سخن المقلاة جيداً وضيفي بقية زيت الفستق وشوحي الثوم لمدة 10 ثواني
2. ضيفي النودلز والصويا صوص والخل والفلفل الأبيض والسكر والبصل وملعقة صغيرة ملح واقليهم لمدة دقيقتين وضيفي الدجاج وحركيهم لمدة 3 إلى 4 دقائق وضيفي ملعقة زيت السمسم وحركيهم جيداً وقدميه ساخناُ