حساء البقدونس مع البطاطا
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 15m
مع طعم شهي رائع وله خصائص الشفاء وغالبا ما يتم تجاهل البقدونس حسب الرغبة.
طريقة عمل تحضير وصفة حساء البقدونس مع البطاطا الشهية بكل سهولة في 5 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 50G البقدونس
- 25G الثوم
- 50G الزبدة
- 1 البصل المفروم
- 1 البطاطس (حوالي 250G)
- 1 لتر مرق الخضار
- ملح
- فلفل
طريقة العمل
+ انقر للعرض- سخني الزبدة في مقلاة، يضاف البصل ويقلى بلطف لمدة 5 دقائق حتى يلين.
- إضافة البطاطا وحركيها مع الزبدة، ثم يغطى ويقلى بلطف لمدة 10 دقيقة، حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- إضافة مرق الخضار، مع الملح والفلفل حسب الذوق الخاص والحرارة حتى الغليان. يغطى المزيج ويطهى لمدة 10 دقائق، أو حتى تصبح البطاطا طرية.
- ندعه يبرد قليلا، ثم نهرس في الخلاط، مع البقدونس والثوم.
- صب مرة أخرى في الطنجرة، وسخني وقدمي بعد تذوق التوابل.
تمت الاضافة بواسطة