كوكيز الزفاف المكسيكية
- عدد الاشخاص: 20
- وقت التحضير: 60m
كوكيز مشهور في المكسيك لذيذ وسهل العمل.
طريقة عمل تحضير وصفة كوكيز الزفاف المكسيكية الشهية بكل سهولة في 9 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 1 كوب جوز أمريكي مقطع نصفين
- 1 كوب سمن نباتي أو زبدة
- 1/2 1 كوب مسحوق السكر، مقسمة
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض، ومقسم
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل
+ انقر للعرض- نضع الجوز في الخلاط لتطحنه وليس ناعم كثيراً.
- نخفق السمن و1/2 كوب مسحوق السكر في وعاء كبير مع خلاط كهربائي حتى ينعم فلافي.
- إضافة 1 كوب دقيق تدريجيا ، ثم الفانيليا والملح.
- نخفق على سرعة منخفضة حتى يخلطوا بشكل جيد.
- نضيف 1 كوب طحين المتبقية المكسرات المطحونة.
- نشكل العجين على شكل كرة، ونغطي بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة حوالي 1 ساعة.
- نسخن الفرن إلى 350 درجة ثم نملأ ملاعق كبيرة من العجين إلى كرات 1 بوصة ونضع على ورقة الخبز غير مدهون.
- نخبز حوالي 11 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح. ولا تخبز كثيرا.
- دعوا الكوكيز على ورقة الكعكة لمدة 2 دقيقة ثم وضعها في 1 كوب من السكر البودرة المتبقية ولتها كلها حتى تغطيها وتترك لتبرد ثم تقدم.
تمت الاضافة بواسطة