كوكيز الزفاف المكسيكية

طريقة عمل تحضير وصفة كوكيز الزفاف المكسيكية الشهية بكل سهولة في 9 خطوات

وقت التحضير: 60m
عدد الاشخاص: 20
بواسطة Every Chef

خطوة رقم 1

نضع الجوز في الخلاط لتطحنه وليس ناعم كثيراً.

خطوة رقم 2

نخفق السمن و1/2 كوب مسحوق السكر في وعاء كبير مع خلاط كهربائي حتى ينعم فلافي.

خطوة رقم 3

إضافة 1 كوب دقيق تدريجيا ، ثم الفانيليا والملح.

خطوة رقم 4

نخفق على سرعة منخفضة حتى يخلطوا بشكل جيد.

خطوة رقم 5

نضيف 1 كوب طحين المتبقية المكسرات المطحونة.

خطوة رقم 6

نشكل العجين على شكل كرة، ونغطي بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة حوالي 1 ساعة.

خطوة رقم 7

نسخن الفرن إلى 350 درجة ثم نملأ ملاعق كبيرة من العجين إلى كرات 1 بوصة ونضع على ورقة الخبز غير مدهون.

خطوة رقم 8

نخبز حوالي 11 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح. ولا تخبز كثيرا.

خطوة رقم 9

دعوا الكوكيز على ورقة الكعكة لمدة 2 دقيقة ثم وضعها في 1 كوب من السكر البودرة المتبقية ولتها كلها حتى تغطيها وتترك لتبرد ثم تقدم.