فطاير البطاطس الاسكتلندية
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 15m
يجب أن يكون وجبة الإفطار الاسكتلندية فطائر البطاطس. المعروفة أيضا باسم “تأتي” الكعكات. بعض الناس يقولون أن “تأتي” الكعكات لا ينبغي أن تعمل بالبيض، لكن أضافة البيض تساعد على خلط البطاطا معا.
طريقة عمل تحضير وصفة فطاير البطاطس الاسكتلندية الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- نصف ك بطاطا مطبوخة ومهروسة
- 30G الزبدةذائبة، زائد إضافي للدهن
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة متوسطة
- 125G دقيق، بالإضافة إلى زيادة صغيرة لفرد العجين
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخميرة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- سخن الفرن إلى 395 درجة فهرنهايت / 200 ° C / غاز 6
- ضع البطاطا المهروسة في وعاء خبز كبير وإضافة جميع المكونات الأخرى لتشكيل عجينة لزجة.
- طرح العجين على سطح مرشوش إلى حوالي 1 سم سماكة. يقتطع من العجين على شكل كرة وتفرد الكرة الدائرة وتشرح 4 قطع متساوية.
- تدهن ورقة الخبز بالزبدة واخبز الكعكات لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي . ويمكن أيضا أن يتم طهي الكعكات على على صينية أو مقلاة . قلب الكعكات 5 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون . تناولها دافئة، مدهونة بالزبدة.
تمت الاضافة بواسطة