ارز نازي جورينج

طريقة التحضير

1. يفلفل الرز عادي بالماء و الملح.
2. في مقلاة عميقة نضع ملعقتين زيت نباتي و ملعقة زيت السمسم. نضيف بصلة مفرومة و راس توم مفروم و قطعة زنجبيل مبروشة و نقلبهم بالزيت.
3. عندما يذبلوا نضيف ملعقة طعام كزبرة يابسة و القليل من الملح و البهار الابيض و ملعقتين طعام معجون الطماطم. نضيف 3 جزرات مفرومين و كوب بازيلا و كوب فليفلة خضرا مفرومة مكعبات و نقلب الخليط لمدة خمس دقائق ثم نضيف الارز و ملعقتين صويا صوص و عندما نطفئ النار نضيف عودين مفرومين من البصل الاخضر. يقدم الى جانب الدجاج ساتاي و صحتين.