يخنة القرنبيط

طريقة التحضير

1. نقطع القرنبيطة الى زهرات ونغسلها. ثم ندهنها زيت وندخلها الفرن لمدة 20 دقسقة أو حتى تحمر وبإمكانك قلبها للتلون.
2. نقلى البصل ليذبل ثم نضيف اللحم ونحركه ونضيف البهار وعندما تتغير لون اللحم نضيف الماء ونتركه 15 دقيقة.
3. نقلي الثوم والكزبرة المفرومة بقليل من الزيت ونضيفها على اللحم ثم نضيف القرنبيط ونترك اليخنة  لتغلي ٥ دقائق ويرش عليه عصير الليمون الحامض عند الاكل.
4. تأكل مع الارز المفلفل بالشعيرية .