إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

يخنة القرنبيط


طريقة عمل تحضير وصفة يخنة القرنبيط الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 يمكنك شوي القرنبيط بدلاً عن القلي كبديل صحي ويمكنك أيضاً إضافة 2 ملعقة طعام معجون الطماطم حسب الرغبة.

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 6
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • 1 كيلو رأس قرنبيط كبير
  • نصف كيلو لحم مفروم رأس عصفور أو موزات
  • ١/٢ باقة كزبرة خضراء
  • ١ كوب زيت نباتي لقلي القرنبيط
  • ٥ فصوص ثوم
  • 1 بصلة متوسطة
  • ١ بصلة صغيرة
  • 1 ونصف كوب ماء
  • ١ ملعقة سمن كبيرة
  • بهار حلو
  • بهار أسود
  • ملعقة ملح

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

نقطع القرنبيطة الى زهرات ونغسلها. ثم ندهنها زيت وندخلها الفرن لمدة 20 دقسقة أو حتى تحمر وبإمكانك قلبها للتلون.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

نقلى البصل ليذبل ثم نضيف اللحم ونحركه ونضيف البهار وعندما تتغير لون اللحم نضيف الماء ونتركه 15 دقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

نقلي الثوم والكزبرة المفرومة بقليل من الزيت ونضيفها على اللحم ثم نضيف القرنبيط ونترك اليخنة  لتغلي ٥ دقائق ويرش عليه عصير الليمون الحامض عند الاكل.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

تأكل مع الارز المفلفل بالشعيرية .