أرز معمر
- عدد الاشخاص: 5
- وقت التحضير: 20m
طريقة عمل تحضير وصفة أرز معمر الشهية بكل سهولة في 7 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 2 كوب أرز أبيض
- 2 كوب حليب + كوب مرقة دجاج
- 4 ملعقة كبيرة قشطة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح رشة
- سكر رشة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- يغلى الحليب في إناءٍ عميقٍ، ويترك حتى يبرد.
- يغسل الأرز جيداً، ثم يوضع في إناءٍ مقاوم للحرارة (بايركس) أو في صينية عميقة.
- يضاف الحليب إلى الأرز ومرقة الدجاج، بحيث يغطي سطح الأرز تماماً، ثم يضاف إليه الملح والسكر، ويقلب جيداً.
- تضاف الزبدة والقشدة إلى الأرز والحليب والمرقة، ويقلب الخليط جيداً مرة أخرى.
- توضع قطعة من القشدة على وجه الصينية للتحمير.
- تزج الصينية في الفرن، وتوضع تحت الشواية حتى يحمر الوجه.
- بعد احمرار الوجه تُطفئ الشواية، وتوضع الصينية في فرنِ هادئِ لمدة خمس دقائق حتى تمام النضج.
تمت الاضافة بواسطة