أرز معمر

طريقة عمل تحضير وصفة أرز معمر الشهية بكل سهولة في 7 خطوات

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 5
بواسطة Rouby Dan

خطوة رقم 1

يغلى الحليب في إناءٍ عميقٍ، ويترك حتى يبرد.

خطوة رقم 2

يغسل الأرز جيداً، ثم يوضع في إناءٍ مقاوم للحرارة (بايركس) أو في صينية عميقة.

خطوة رقم 3

يضاف الحليب إلى الأرز ومرقة الدجاج، بحيث يغطي سطح الأرز تماماً، ثم يضاف إليه الملح والسكر، ويقلب جيداً.

خطوة رقم 4

تضاف الزبدة والقشدة إلى الأرز والحليب والمرقة، ويقلب الخليط جيداً مرة أخرى.

خطوة رقم 5

توضع قطعة من القشدة على وجه الصينية للتحمير.

خطوة رقم 6

تزج الصينية في الفرن، وتوضع تحت الشواية حتى يحمر الوجه.

خطوة رقم 7

بعد احمرار الوجه تُطفئ الشواية، وتوضع الصينية في فرنِ هادئِ لمدة خمس دقائق حتى تمام النضج.