إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

الارز الإيراني

طريقة عمل تحضير وصفة الارز الإيراني الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

يمكنك تناول هذا الرز إلى جانب السمك أو اللحوم.

وقت التحضير: 30m

بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 1 كوب أرز بسمتي نصف مطهي
  • 1 خبز أيراني (خبز صاج)
  • 1 كوب زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة قطع تمر
  • 2/1 ملعقة صغيرة زعفران
  • 1 كوب مرق
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة سمن أو زبد

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

فى وعاء عميق ضعي الارز النصف مطهي .اضيفى ½ كمية الزبادي على الارز . اضيفى قطع التمر . تبلي الارز بالملح والفلفل حسب رغبتك .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

ذوبى الزعفران فى القليل من المرق ثم صبيه على الارز وقومى بالتقليب جيدا .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

فى وعاء آخر على النار سخنى السمن .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

ضعى الخبز بشرط ان يكون الخبز فى نفس حجم الوعاء و صبى النصف الثانى من الزبادى على الخبز ومن ثم صبى خليط الارز بالوعاء فوق الخبز والزبادى .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

قومى بالضغط الخفيف على الارز من اعلى اضيفى كمية من المرق تكفى لاتمام نضج الارز .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

غطي الوعاء وخففي النار حتى تمام النضج .بعد النضج قلبيه وضعيه فى صحن التقديم .يقدم ساخنا مع الخضار او أطباق الاسماك .