البحث المتقدم
×
/
/

يخنة الطماطم

  • عدد الاشخاص: 6
  • وقت التحضير: 20m

(3 / 5)


هذه الوصفة شتوية في تمنح الدفء ويستحسن تقديمها مع مجدرة العدس

طريقة عمل تحضير وصفة يخنة الطماطم الشهية بكل سهولة في 5 خطوات

, | | |
وصفاتي »

طريقة التحضير

  1. يقلى البصل المفروم والثوم المفروم بالسمن. ثم يضاف اللحم المفروم عند تذبيل البصل وبعد احمرار اللحم قليلا يضاف الصنوبر المحمر مسبقاً ويقلب مع اللحم بضع مرات.
  2.  تسلق البندورة مدة دقيقة في الماء المغلي ثم تقشر وتقطع قطعا متوسطة الحجم تضاف إلى اللحم. 
  3. يرش الملح والبهار الحلو والحار ويوضع ماء مغلي يكفي لغمر البندورة.
  4. يطبخ على نار معتدلة إلى أن ينضج اللحم وتبدو البندورة كثيفة ثم تضاف رب البندورة والخل. 
  5. يقدم هذا الطبق ساخنا وإلى جانبه مجدرة العدس والبصل المحمر على الوجه.
نوع الوصفة: , المكونات: , , , , , , ,
Related Recipes:

  • شوربة اليقطين بحليب جوز الهند والكاري

اشكر الشيف بترك تعليق