مقلوبة باذنجان
- عدد الاشخاص: 8
- وقت التحضير: 30m
هذه وصفة مقلوبة الباذنجان من العراق سهلة ولذيذة.
طريقة عمل تحضير وصفة مقلوبة باذنجان الشهية بكل سهولة في 5 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 2 كيلو رز
- 2 باذنجان حجم متوسط مقطع دوائر
- 2 بطاطا مقطعه دوائر
- 2 بصل مقطع
- 1 طماطم
طريقة العمل
+ انقر للعرض- يحضر الرز بالشكل اللاعتيادي ويقسم الى قسمين.
- تقلى جميع الخضراوات وتترك على ورق نشاف.
- يوضع القسم الاول من الرز ثم ترص الخضراوات فوقه بشكل طبقات.
- يوضع القسم الثاني فوقى ويتركى على نار هادئه لمده 5-10 دقائق.
- يقلب في صحن دائري ويقدم بالعافيه.
تمت الاضافة بواسطة