إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

الفسنجون

طريقة عمل تحضير وصفة الفسنجون الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

هذا الطبق من المطبخ العراقي والإيراني ويعتمد على الدجاج والجوز

وقت التحضير: 15m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 4 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد، ومسلوقة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
  • نصف كوب جوز مفروم
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • 1 كوب دبس الرمان
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • فلفل أسود
  • ملح

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

في اناء على النار يوضع الزيت ثم يضاف البصل المفروم ويقلب على النار حتى يحمر.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

يضاف الجوز المطحون على البصل ويقلب قليلا على النار، يضاف دبس الرمان والسكر والملح والفلفل الاسود ويقلب المزيج على النار لمده دقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

تضاف افخاذ الدجاج المسلوقة وتقلب حتى يتشبع الدجاج بالخليط..

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

تضاف مرقة الدجاج ويترك الخليط على النار حتى تجف المرقة تقريبا أو تتماسك وتصبح كثيفة.