فطيرة اللحم الاسترالي

طريقة التحضير

1. نضع الملح والسكر على الطحين.
2. نضيف الزبدة والزبدة النباتي ونضيف عصير الحامض.
3. نعجن جيدا بالعرك ثم نقسم الخليط لقسمين بعد أن نغلفهم بالنايلون ونضعهم بالثلاجة.
4. نحضر الحشوة بأن نقلي البصلي واللحمة المفرومة بقليل من الزيت ونحرك حتى لايلصف ونبهر ونملح.
5. ونفرد أول جزء ونضعه في صينية الخبز وندهن بصفار البيض ثم نضيف الحشوة ونغطي بالطبقة الثانية.
6. ويمكن تزيين الوجه بالشوكة أو بالعجين الزايد بأشكال.