عجة الكوسا
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 30m
هذه العجة صحية حيث فيها الكثير من الخضار ويمكن خبزها بالفرن أو قليها بالقليل من الزيت في مقلاة صغيرة كالبان كيك.
تقدم مع صلصة الطحينة وعصير الحامض.
طريقة عمل تحضير وصفة عجة الكوسا الشهية بكل سهولة في 2 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 4 بيضات
- 4 ملاعق زيت نباتي
- 4 ملاعق بقدونس مفروم
- 3 حبة نقر الكوسا
- 2 ملعقتان كبيرتان طحين
- 2 فص ثوم مهروس
- بصلة صغيرة مفرومة
- ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم
- جزرة صغيرة مبروشة
- 1 فلفل رومي مفروم (حسب الرغبة)
- ملح وبهار
طريقة العمل
+ انقر للعرض- يخفق البيض ويضاف القليل من الخل والملح والبهار ثم يضاف الطحين ثم لب الكوسا والبقدونس والنعناع وبرش الجزر والفلفل الرومي ويحرك بالملعقة باليد.
- يدهن صينية الخبز بالقليل من الطحينة ويصب مزيج العجة وتخبز في فرن حامي لمدة 20 دقائق إلى أن يحمر الوجه.
تمت الاضافة بواسطة