إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

رز بالدجاج

طريقة عمل تحضير وصفة رز بالدجاج الشهية بكل سهولة في 2 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

يقدم هذا الصحن في العزايم والسهرات فسينال إعجاب الجميع.

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 5
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 1 1/2 كوب أرز طويل، مغسّول ومصفّى
  • 3 كوب مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار حلو
  • الصلصة: 2 كوب مرق دجاج
  • 1 ملعقة طعام نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار حلو
  • 500 غ دجاج صدور مسلوق للزينة
  • 2 ملاعق طعام صنوبر محمّص
  • 2 ملاعق طعام لوز وكاجو محمص وزبيب

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 2 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

يوضع اللحم في وعاء عميق ويُقلّب على النار لمدّة دقيقة. يُضاف الأرزّ ويقلّب لمدّة دقيقتين. يُضاف مَرَق الدجاج والتوابل ويُترك المزيج على نار قويّة حتّى بدء الغليان. يُغطّى الوعاء ويُترك على نار خفيفة لمدّة 30 دقيقة دون التحريك نهائياً أو حتى يخلو من الماء. يُسكب الأرز في وعاء التقديم

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تُخلط مقادير الصلصة على البارد ويوضع المزيج على النار. يُحرّك باستمرار حتّى يسمك قليلاً. يُقصقص الدجاج ويُرتّب على وجه الأرز ويوضع المكسرات المقلية على الوجه حسب الرغبة.