عجة الفطر بالجبن الكريمي
- عدد الاشخاص: 3
- وقت التحضير: 10m
هذه العجة هو وصفة رائعة لعمل عشاء سهل ولذيذ ومن المؤكد سوف تنال رضا جميع عشاق الفطر في منزلك.
طريقة عمل تحضير وصفة عجة الفطر بالجبن الكريمي الشهية بكل سهولة في 3 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 50 غرام زبدة
- 500 غرام فطر،مقطع أنصاف
- 4 فصوص الثوم، شرائح رقيقة
- ½ كوب بقدونس مفروم
- 100 جرام جبن كريمي
- 8 بيض، كبير، مخفوق
- 4 ملاعق صغيرة زيت عباد الشمس
طريقة العمل
+ انقر للعرض- قم بتسخين نصف الزبدة في مقلاة كبيرة، وأضف الفطر والثوم، واطبخ على نار عالية لمدة 5 دقائق تقريبا، ثم حركي حتى تصبح ذهبية وجافة تماما ثم إزالة الفطر من الحرارة، وتخلط مع الجبن والبقدونس وتوضع جانبا.
- اخفق البيض مع قليل من الملح. تسخين مقلاة العجة على نار متوسطة وتذوب الزبدة و 1 ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس.
- صب ربع البيض وحركه فوق المقلاة حتى يستوي السطح ثم يطهى ثم إضافة ربع مزيج الفطر، ومن ثم ثني الجانبين على بعضهم ويطهى لمدة 30 ثانية وكرر العملية لعمل ثلاثة عجات أخرى.
تمت الاضافة بواسطة