طاجن القرع الأصفر
- عدد الاشخاص: 10
- وقت التحضير: 20m
تقدم القرع والجبن الطازج والمكسرات المقرمشة في هذا الطبق الجانبي أوطبق رئيسي. هذا طبق لذيذ يمكن أن يكون مطهي بمكونات قليلة الدسم، وسيكون جيد أيضاً!
طريقة عمل تحضير وصفة طاجن القرع الأصفر الشهية بكل سهولة في 8 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 4 أكواب قرع أصفر مقطعة
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 4 أكواب فتات كعك/شابورة
- 1 كوب جبن شيدرمبشور
- 2 بيض، مخفوق
- 3/4 كوب حليب
- 1/4 كوب زبدة، مذابة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- سخن الفرن إلى 400 درجة F (200 درجة مئوية.
- وضع القرع والبصل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- صب كمية صغيرة من الماء فوقهم مع تغطية القدر ويطهى حتى يستوي القرع، حوالي 5 دقائق. يصفى، ويوضع في وعاء كبير.
- في وعاء متوسط، تخلط معا فتات البسكويت المكسر والجبن.
- تحريك نصف خليط فتات الكعك في القرع والبصل المطبوخ.
- في وعاء صغير، امزجي معا البيض والحليب، ثم يضاف إلى خليط القرع.
- ضيفي 1/4 كوب زبدة المذاب، و الملح والفلفل.
- انشري خليط القرع في طبق الخبز 9x13 بوصة ويضاف خليط فتات الكعك المتبقية، و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ثم اخبزي في فرن محمى لمدة 25 دقيقة، أو حتى يحمر لونه.
تمت الاضافة بواسطة