صينية باذنجان بالباشاميل (المسقعة)
- عدد الاشخاص: 6
- وقت التحضير: 30m
طريقة عمل تحضير وصفة صينية باذنجان بالباشاميل (المسقعة) الشهية بكل سهولة في 3 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 2 حبة باذنجان
- ملعقة طعام ريحان مفروم
- 3 ملاعق طعام صلصة طماطم
- رشة زعتر – رشة ملح –رشة فلفل
- 4 كوب بشاميل محضر سابقاً
- كوب جبنة شيدر
- لعمل التتبيلة: 2 ملعقة طعام زيت زيتون زيت زيتون
- رشة زعتر
- 3 ثوم مدقوقين
- 1 ملعقة ريحان مفروم
- رشة ملح
- رشة فلفل
طريقة العمل
+ انقر للعرض- يدهن الباذنجان بالتتبيلة بفرشاة ويوضع على الصينية بالفرن الحامي حتى ينضج ويحمر.
- تدهن الصينية بزيت الزيتون ثم يوضع طبقة من الباذنجان ثم ترش بالريحان المفروم وقليل من صلصة الطماطم وقليل من الباشميل ثم يضاف اليها مجموعة التوابل ( زعتر – ملح – فلفل).
- ثم تضاف طبقة ثانية من الباذنجان حتى تكتمل الصينية ثم توضع طبقة من الباشميل ويوضع عليها الجبنة الشيدر المبشورة ثم توضع فى الفرن.
تمت الاضافة بواسطة