إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

مسقعة باذنجان يونانية باللحم المفروم (الموساكا)


طريقة عمل تحضير وصفة مسقعة باذنجان يونانية باللحم المفروم (الموساكا) الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

مسقعة من اليونان سهلة التحضير وسريعة ذات قيمة غذائية عالية

وقت التحضير: 20m
عدد الاشخاص: 5
بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • نصف كيلو لحمة مفرومة مقلية
  • حبة بطاطا مقطعة شرائح
  • حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح دائرية
  • كوب كاتش اب أو 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • حبة فليفلة مقطعة شرائح
  • 1 علبة الطماطم المفروم
  • 2 فصوص من الثوم (المفروم)
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • ربع كوب خل
  • كوب جبنة موزاريلا مبروشة
  • 3 أكواب بشاميل (وصفة البشاميل)

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

نقلي الباذنجان والبطاطا والفليفلة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

نضعهم بالترتيب فوق بعض في صينية بايركس او صينية مناسبة (نصف الباذنجان اولا ثم فوقه البطاطا وفوقه الفليفلة).

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

نقلي الصل والثوم ونضيف اللحمة ثم الطماطم والمعجون والخل ، يطهوا على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة. نوزع خليط اللحمة المفرومة فوق الباذنجان والبطاطا والفلفل الأخضر .

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

نطهي الباشاميل ثم نضع الجبنة فيه ونحركها ونضعها في الفرن لمدة عشرة دقائق ثم نحمرها.