صينية بطاطس وكوسا في الفرن
- عدد الاشخاص: 5
- وقت التحضير: 15m
طريقة عمل تحضير وصفة صينية بطاطس وكوسا في الفرن الشهية بكل سهولة في 5 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- كيلو بطاطس مسلوق ومهروس
- نصف كيلو كوسة مبشور ة
- 2 حبة جزر مبروشة
- 10 اعواد كرات مقطع ناعم
- 70 جرام رومي قديم مبشور ناعم
- ست ملاعق كبيرة موزاريلا
- 4 بيض
- 3 ملاعق طعام بقسماط
- ربع كيلو جبن ريكوتا
- ملح وفلفل
طريقة العمل
+ انقر للعرض- في مقلاة بزيت الزيتون اقلي الكوسة مع الكرات جيداً حتى الإحمرار ثم زيدي برش الجزر و ملعقة ماء كل مرة تنشف فيها إلى أن تقريبا تستوي على نار هادئة وضيفي قليل من الملح والبهار.
- اهرسي البطاطس وابدأي باضافة البيض مع التقليب ثم الجبنة البيضاء و الرومي رشي الملح وفلفل أسود.
- وضيفي الكوسة المقلاة والموتزاريلا وقلبي جيداً.
- رشي بصنية الخبز البقسماط وضعي الخليط فيها ثم علي رشي بقسماط أيضاً على الوجه
- حمي الفرن على درجة 200 لمدة 30 دقيقة إلى أن تحمر.
تمت الاضافة بواسطة