إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

طاجن الخضروات المغربي


طريقة عمل تحضير وصفة طاجن الخضروات المغربي الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

يمكن تقديم هذه الوصفة اللذيذة كطبق رئيسي نباتي مع  الخبز أو الكسكس أو طبق جانبي مع اللحم أو الدجاج.

وقت التحضير: 30m

بواسطة Rouby Dan

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ٢ بصلة مفرومة
  • ٢ كوسة كبيرة مقطعة
  • نصف ك حمص مغسول
  • ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
  • ١/٢ ملعقة صغيرة كمون
  • ٤ ملعقة كبيرة زبيب
  • 3 أكواب مرقة خضروات
  • كيس بازلاء مجمدة
  • كزبرة خضراء مقطعة للتقديم

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

سخني الزيت بالمقلاة. قلي البصل ل 5 دقائق حتى يصبح طري ثم اضيفي التوابل مع التقليب.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

ضيفي الكوسة والطماطم والحمص والزبيب والمرقة. ثم اتركيهم حتى تغلي المرقة واتركيها على النار 20 دقائق حتى تتسبك.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

اضيفي البزلاء. واطبخيها 5 دقائق اخرى على نار هادئة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

انثري عليها القليل من الكزبرة الخضراء قبل التقديم.