دجاج وأرز في الفرن
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 10m
هذا الوصفة سريعة الإعداد الدجاج والأرز مطهي بالكامل في الفرن! الخدعة الرئيسية التي تجعل كل الفرق هو البصل المفروم والزبدة في المقلاة (بدلا من الطهي على الموقد) قبل إضافة الأرز والدجاج. الأرز هو لذيذ بشكل رائع!
لفرك الدجاج يمكن أن تستعمل مع أي التوابل التي تريد! الليمون الفلفل التوابل، الإيطالية أو أي توابل لديك
هذه الوصفة أفضل مع الأرز الطويل الحبة لأنه أقل لزوجة من الحبوب القصيرة والمتوسطة. بسمتي والياسمين أيضا جيدين -بينما لإستعمال الأرز البني، اترك الصينية مغطاة لمدة 45 دقيقة ثم اكشفها حتى يلين الأرز.
طريقة عمل تحضير وصفة دجاج وأرز في الفرن الشهية بكل سهولة في 6 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 5 أفخاذ دجاج بالعظم والجلد
- 1 بصلة، مقطعة من كل لون (بني، أبيض أو أصفر)
- 2 فصوص الثوم (كبير)، مفروم
- 2 ملعقتين طعام زبدة أو زيت زيتون
- كوب ونصف أرز أبيض طويل الحبة
- كوب ونصف مرق الدجاج
- 1/4 1 أكواب المياه، ساخنة
- فرك الدجاج : 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل اسود
طريقة العمل
+ انقر للعرض- سخن الفرن إلى 350F.
- يطبخ البصل والثوم في طبق خبز (حوالي 10 × 15 "/ 25 × 35 سم)، ثم ضع الزبدة في المركز.اخبز لمدة 15 دقيقة (لمدة 12 دقيقة،وامزج إذا تحول اللون بني)
- وفي الوقت نفسه، امزج معا بهارات فرك الدجاج وافركها ويرش الزيادة على جانبي الدجاج.
- إزالة طبق الخبز من الفرن. إضافة الأرز ثم امزيج.
- ضع الدجاج على الأرز. ثم صب مرق الدجاج والماء حول الدجاج ثم تغطية بالألمونيوم، ثم خبز لمدة 35 دقيقة. إزالة الغطاء ثم خبز لمدة 15 دقيقة أخرى.
- اترك لمدة 5 دقائق، ثم إزالة الدجاج والأرز.وتقديمهم في صحن.
تمت الاضافة بواسطة