إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

 كل الوصفات

قريدس بالثوم (سهل)

طريقة عمل تحضير وصفة قريدس بالثوم (سهل) الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

إذا كنت تحب الروبيان والثوم، بالطبع سوف تسمتع بهذه الوصفة السريعة واللذيذة !"    

وقت التحضير: 15m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Family Friends

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 رطل روبيان مقشر ومنظف
  • ملح حسب التذوق
  •   6 فصوص ثوم ومفروم ناعم
  •  1/4 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر
  •  3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة كابر مخلل
  •  1 1/2 ملاعق صغيرة زبدة باردة
  • 1/3 كوب مفروم من البقدونس
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة من الماء
  •   الزبدة الباردة، حسب الحاجة

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

حمي زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على نار عالية حتى يبدأ في التدخين. ضع الروبيان ويطهى لمدة 1 دقيقة دون تحريك.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

تبلي الروبيان بالملح. ويقلب حتى يبدأ الروبيان ليصبح وردي، حوالي 1 دقيقة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

تقلب في رقائق الثوم والفلفل الأحمر؛ طهي ويقلب 1 دقيقة. صبي عصير الليمون، كابر محلول ملحي، 1 1/2 ملعقة صغيرة زبدة الباردة، ونصف البقدونس.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

اطهي حتى تذاب الزبدة، حوالي 1 دقيقة، ثم تخفض الحرارة ويقلب في 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة الباردة. يطهى ويقلب حتى يذوب كل الزبدة لتشكيل صلصة سميكة والروبيان يصبح وردي ومستوي، حوالي 2 إلى 3 دقائق.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

إزالة الروبيان بملعقة مشقوقة وتنقل إلى وعاء. واستمر في طهي صلصة الزبدة، مضيفا الماء 1 ملعقة صغيرة حتى تصبح سميكة جدا، حوالي 2 دقيقة. تبلها بالملح للمذاق.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

يقدم الجمبري ويصب فوقه الصلصة. ويزين بالمقدونس المتبقي .