خضار (رز مقلي مع الخضار)
- Yield : 5
- عدد الاشخاص: 5
- وقت التحضير: 30m
صحن نباتي متعدد النكهات ولذيذ.
طريقة عمل تحضير وصفة خضار (رز مقلي مع الخضار) الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- كوب ونصف رز أبيض طويل الحبة
- ربع كوب صويا صوص ملح خفيف
- ملعقتين طعام سكر أسمر لايت
- ملعقة طعام خل رز أو خل أبيض طبيعي
- ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
- ملعقة طعام زيت كانولا
- 2 جزر مقطعتين عيدان قصيرة ورفيعة
- 2 كوب بازلا
- 2كوب لوبيا صينية نابتة ( أو ملفوف مفروم رفيع)
- 4 بصلات خضر مقطعين شرائح طويلة رفيعة
- 4 بيضات حجم كبير مخفوقين
- ملعقة صغيرة كركم (العقدة الصفراء)
- عدد واحد فلفل رومي
- نصف كوب فطر مقطع
طريقة العمل
+ انقر للعرض- اطبخي الرز حسب التعليمات على الكيس (مسلوق) واخلطي الصويا صوص والسكر والخل والزبجبيل في صحن.
- حمي الزيت على حرارة متوسطة وضيفي الجزر وقلبيهم لمدة دقيقتين وضيفي البازلا واللوبيا الصينية النابتة أو الملفوف والفلفل الرومي المطع والفطر و 3 ملاعق طعام من مزيج الصويا صوص وحركيهم عالنار لمدة 2 – 3 دقائق غلى أن يلينوا وانقليهم على صحن.
- سخني الطنجرة وضعي الرز المطبوخ والبصل الأخضر وبقية خليط الصويا صوص واتركيهم على نار متوسطة لمدة 2 – 3 دقائق.
- حركي الرز إلى الجنب وصبي خفيق البيض في الوسط وحركيه إلى أن ينضج واخلطيه مع الرز وقدمي الرز مع الخضار.
تمت الاضافة بواسطة