إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

خضار (رز مقلي مع الخضار)


طريقة عمل تحضير وصفة خضار (رز مقلي مع الخضار) الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

صحن نباتي متعدد النكهات ولذيذ.

وقت التحضير: 30m
عدد الاشخاص: 5
بواسطة Nigel Clarkson

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • كوب ونصف رز أبيض طويل الحبة
  • ربع كوب صويا صوص ملح خفيف
  • ملعقتين طعام سكر أسمر لايت
  • ملعقة طعام خل رز أو خل أبيض طبيعي
  • ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
  • ملعقة طعام زيت كانولا
  • 2 جزر مقطعتين عيدان قصيرة ورفيعة
  • 2 كوب بازلا
  • 2كوب لوبيا صينية نابتة ( أو ملفوف مفروم رفيع)
  • 4 بصلات خضر مقطعين شرائح طويلة رفيعة
  • 4 بيضات حجم كبير مخفوقين
  • ملعقة صغيرة كركم (العقدة الصفراء)
  • عدد واحد فلفل رومي
  • نصف كوب فطر مقطع

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 4 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

اطبخي الرز حسب التعليمات على الكيس (مسلوق) واخلطي الصويا صوص والسكر والخل والزبجبيل في صحن.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

حمي الزيت على حرارة متوسطة وضيفي الجزر وقلبيهم لمدة دقيقتين وضيفي البازلا واللوبيا الصينية النابتة أو الملفوف والفلفل الرومي المطع والفطر و 3 ملاعق طعام من مزيج الصويا صوص وحركيهم عالنار لمدة 2 – 3 دقائق غلى أن يلينوا وانقليهم على صحن.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

سخني الطنجرة وضعي الرز المطبوخ والبصل الأخضر وبقية خليط الصويا صوص واتركيهم على نار متوسطة لمدة 2 – 3 دقائق.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

حركي الرز إلى الجنب وصبي خفيق البيض في الوسط وحركيه إلى أن ينضج واخلطيه مع الرز وقدمي الرز مع الخضار.