حساء جازباتشو
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 5m
يعد طبق جازباتشو من أطباق الشوربة الباردة الإسبانية التقليدية الغنية بالفيتامينات. لذا، فهو من الأطباق الصحية المنعشة للغاية والتي يسهل تحضيرها. حيث أن الفلاحين الذين كانوا يعملون في العصور الوسطى كانوا يحفظون الطماطم من أن تفسد، بمزجها مع الخبز الجاف والزيت لتصبح كوجبة رئيسية. يمكن تقديم هذه الشوربة الباردة مع شرائح الشيباتا، والزيت، وبعض من جبن الماعز المتبلة بالأعشاب القابلة للدهن على الخبز.
طريقة عمل تحضير وصفة حساء جازباتشو الشهية بكل سهولة في 3 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 1 خيارة
- خل العنب الأحمر (حسب الرغبة)
- نصف رغيف خبز أو حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبيرة زيت نياتي
- 1 كيلو طماطم ناضجة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- أضيفي المقادير إلى الخلاط، ما عدا الخبز والزيت. اخلطي حتى يصبح المزيج سلساً، وأضيفي قطرات الزيت النباتي شيئاً فشيئاً.
- وأخيراً أضيفي الخبز واخلطي المزيج حتى يصل القوام إلى الكثافة المطلوبة.
- ضعي الخليط في الثلاجة وقدميه بارداً متبلاً ببعض قطع الطماطم أو البصل أو قطع الخبز المحمص.
تمت الاضافة بواسطة