المطبخ: ألمانيا
الوجبة: عشاء, وجبات رئيسية
مستوى المهارة: متوسط

الدجاج سنيتزل بفلفل الليمون مع سلطة البطاطس

عدد الاشخاص: 4
وقت التحضير: 15m

(2.5 / 5)

طريقة عمل تحضير وصفة الدجاج سنيتزل بفلفل الليمون مع سلطة البطاطس الشهية بكل سهولة في 4 خطوات

| ألمانيا | عشاء, وجبات رئيسية | متوسط

Every Chef

وصفاتي »

المكونات

2 ملاعق كبيرة من فلفل الليمون
1 1/2 كوب (110 جرام) بقسماط
1/2 كوب دقيق
2 بيض، مخفوقة
زيت نباتي للقلي
4 شرائح صغيرة صدر الدجاج، انسكب في نصف كروسوايس
150g اللوبيا الخضراء، مقطعة أنصاف
2 الشمر، رقيقة مقطعة بالطول
بصل الأحمر، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
800g بطاطس صغيرة، مسلوقة نصف سلق، على البخار
شرائح الليمون،مع التقديم

طريقة التحضير

اخلطي فلفل الليمون و فتات الخبز في وعاء عميق. ضعي الدقيق والبيض في أطباق عميقة منفصلة. لتي قطع الدجاج في الطحين، هز الفائض. ثم لتي في البيض.
أضيفي ما يكفي من الزيت إلى مقلاة كبيرة للوصول إلى عمق 1 سم. ضع على نار متوسطة. طهي الدجاج لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يصبح ذهبي. ضعي على صينية مع منشفة ورقية.
وفي الوقت نفسه، طهي الفاصوليا الخضراء في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 2 دقيقة أو حتى يستوي فقط. ثم صفيهم. ضعيهم تحت الماء البارد وصفيهم. اخلطي الفاصوليا مع الشمر والبصل في وعاء. اخفقي الخل والزيت والخردل في وعاء صغير وصبيهم على السلطة.وضعيهم مع جميع المقادير. يتبل بالملح والفلفل.
تقسيم سلطة الشمر، والبطاطس بين لوحات تقديم. ،ويقدم مع شرائح الليمون.

المكونات: بصل, بطاطس, بقسماط, خردل, دجاج, دقيق, فلفل الليمون, لوبياء خضراء

اشكر الشيف بترك تعليق إلغاء الرد

إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.