الكفتة الأسكتلندية
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 20m
طريقة عمل تحضير وصفة الكفتة الأسكتلندية الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- نصف كيلو لحم مفروم
- 2 حصين من الثوم
- نصف كوب بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة يهارات مشكلة
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب بقسماط
- 6 بيضات
- زيت للقلي
- 2 بصلتين متوسطتين
- رشة ملح
- حامضة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- اخلطي اللحم والبصل والثوم والبقدونس والملح والبهارات والليمونة في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس.
- اسلقي 5 بيضات وقشريهم وغلفي كل بيضة بخليط اللحم إلى أن تنتهي الكمية
- اخفقي بيضة في وعاء واخلطي الدقيق والبقسماط في وعاء آخر.
- لتي كرة اللحم بالبيض المخفوق أولاً ثم بالدقيق والبقسماط واقليهم في زيت حامي حتى تحمر وقدميهم مع البطاطس المقلية.
تمت الاضافة بواسطة