الكريب بلحم الدجاج المفروم والباشاميل
- عدد الاشخاص: 6
- وقت التحضير: 20m
.
.
طريقة عمل تحضير وصفة الكريب بلحم الدجاج المفروم والباشاميل الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- العجينة: 3 بيضات
- 2 كوب حليب سائل
- 2 كوب طحين
- ملح
- الحشوة الداخلية: نصف كيلوغرام من الدجاج المفروم او المقطع ناعم
- 2 فلفل اخضر
- 2 فلفل احمر
- 1 علبة كريمة طبخ
- ملح / فلفل
- توابل حسب الذوق
- بصلة مفرومة
- لصلصة البشاميل: 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملاعق طعام من الطحين
- 2.5 كوب حليب
- شرائح جبن الشيدر
طريقة العمل
+ انقر للعرض- لعمل العجين: يخفق البيض جيدا مع الحليب وتضاف باقي المكونات مع الخلط جيدا والطهي بطريقة الكريب المعتادة بالمقلاة.
- لعمل صلصة البشاميل: نقوم بتحريك الطحين قليلا بالزبدة ويضاف الحليب والملح وقليل من الفلفل الاسود مع التحريك حتى يصبح قوامها ثقيل.
- لتحضير الحشوة: نقلي البصل ونضيف الدجاج ونقلب حتى تجف مياهه ثم نضيف التوابل والفلفل الأخضر والأحمر وكريمة الطبخ.
- نحشي الكريب بخليط الدجاج و نلفه بشكل مربعات ونصفه في قالب مع اضافة صلصة البشاميل وشرائح من الجبن ندخله الفرن حتى يتحمر.
تمت الاضافة بواسطة