الفسنجون من العراق
- عدد الاشخاص: 4
- وقت التحضير: 10m
تقدم مع الأرز أو الخبز.
طريقة عمل تحضير وصفة الفسنجون من العراق الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 4 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد، ومسلوقة
- 1 بصل حجم وسط، مفرومة
- 100 غرام جوز، مطحون
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب مرقة دجاج
- 1 كوب دبس الرمان
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- ملح حسب الحاجة
طريقة العمل
+ انقر للعرض- في اناء على النار يوضع الزيت ثم يضاف البصل المفروم ويقلب على النار حتى يحمر.
- يضاف الجوز المطحون على البصل ويقلب قليلا على النار، يضاف دبس الرمان والسكر والملح والفلفل الاسود ويقلب المزيج على النار لمده دقيقة.
- تضاف افخاذ الدجاج المسلوقة وتقلب حتى يتشبع الدجاج بالخليط.
- تضاف مرقة الدجاج ويترك الخليط على النار حتى تجف المرقة تقريبا أو تتماسك وتصبح كثيفة.
تمت الاضافة بواسطة