الخضار والفاصوليا بالفلفل الحار

طريقة التحضير

1. تسخن الزيت في وعاء كبير ، ونضيف البصل، والكرفس، وقليل من الملح، ونغطى، لمدة 15 دقيقة.
2. إضافة الفلفل، ومسحوق الفلفل الحار وتوابل، ويقلب لمدة دقيقة قبل إضافة ما تبقى من بقية المكونات إلى صلصة الصويا.
3. يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، حتى تستوي الخضار ، مع التحريك بعض الأحيان لمنع الالتصاق.
4. إضافة معجون الطماطم، والسكر والتوابل حسب الذوق. يترك على نار خفيفة لبضع دقائق أكثر.
5. يقدم هذا الطبق مع بعض الأرز المسلوق كاملا، ورقائق التشيبس، البطاطا المخبوزة، والمعكرونة، أو ببساطة مع بعض خبز يابس مقرمش.