اسكالوب الدجاج
- عدد الاشخاص: 3
- وقت التحضير: 15m
وصفة تقليدية وكلاسيكية اخبز وهز . مثالية لقطع لحم الغنم وسيقان الدجاج، والصدور.
طريقة عمل تحضير وصفة اسكالوب الدجاج الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 3 أكواب بقسماط
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة رقائق البصل المجففة
- 3 ملعقة صغيرة فلفل حلو
- 2 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة كايين الفلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة البقدونس الجاف
- 1/2 ملعقة صغيرة أوراق الحبق الجاف
- 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو
طريقة العمل
+ انقر للعرض- تخلط جميع المكونات في وعاء كبير حتى يتم خلطها بشكل متساو، حتى فتات الخبز لم تعد "متجمدة" من الزيت.
- تفريغ في حاوية بلاستيكية وتخزينها في حال رغبتي في استخدامها (مخزن لمدة 1-2 أشهر).
- سخن الفرن إلى 400F. تفريغ بعض المزيج في كيس كبير. شطف الدجاج في المياه الجارية الباردة. ثم تصفيته من الماء. ووضع الدجاج، قطعة واحدة في وقت واحد، في كيس مع هزه . ختم و هز كيس بحيث الدجاج تكون مغلفة تماما. إزالة الدجاج من الكيس، تهز الخليط الزائد. ضع على ورقة الخيز واصطف مع رقائق الألومنيوم. القيام بذلك مع قطع الدجاج المتبقية.
- يخبز في الفرن الحامي لمدة 20 دقيقة.
تمت الاضافة بواسطة