اسكالوب الدجاج

طريقة التحضير

1. تخلط جميع المكونات في وعاء كبير حتى يتم خلطها بشكل متساو، حتى فتات الخبز لم تعد "متجمدة" من الزيت.
2. تفريغ في حاوية بلاستيكية وتخزينها في حال رغبتي في استخدامها (مخزن لمدة 1-2 أشهر).
3. سخن الفرن إلى 400F. تفريغ بعض المزيج في كيس كبير. شطف الدجاج في المياه الجارية الباردة. ثم تصفيته من الماء. ووضع الدجاج، قطعة واحدة في وقت واحد، في كيس مع هزه . ختم و هز كيس بحيث الدجاج  تكون مغلفة تماما. إزالة الدجاج من الكيس، تهز الخليط الزائد. ضع على ورقة الخيز واصطف مع رقائق الألومنيوم. القيام بذلك مع قطع الدجاج المتبقية.
4. يخبز في الفرن الحامي لمدة 20 دقيقة.