كيكة الكريم كراميل (قدرة قادر)

طريقة التحضير

1. لعمل الكراميل أولاً يذاب جيداً السكر والزبدة حتى يتكرمل ولاتحرقيه ويوضع أسفل القالب مع ملعقة صغيرة زبدة.
2. لعمل الكريم: يخفق جميع المقادير كلها مع بعض جيداً بالخلاط ثم نصفيهم من الرغوة و نضعهم فوق الكراميل بالقالب.
3. لعمل الكيك: نخلط مقادير الكيك بالتتالي ثم يصب فوق الكريم وفي صينية مدورة نملأها ماء حار للنصف نضع القالب بقلب الصينية و ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٥٠ دقيقة .
4. توضع في صينية بماء بارد 2 دقيقة ثم تقلب على صحن التقديم وتدخل الثلاجة 15 دقيقة ثم تقدم.