توست القرنبيط

طريقة التحضير

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وضع ورقة الخبز
2. في وعاء متوسط الحجم الزيت والثوم والملح والفلفل وثم إضافة القرنبيط وحركهم جميعاً.
3. رتب القرنبيط على ورقة الخبز المعدة. تخبز لمدة 25 دقيقة، وتخبز من 10 إلى 20 دقيقة أخرى، حتى يلين ويحمر و توضع جانبا لتبرد ولكن دع الفرن شغال.
4. في هذه الأثناء، في وعاء صغير، ينقع الزبيب في الخل أو الماء لمدة 10 دقيقة.
5. في مقلاة صغيرة على نار متوسطة وعالية، قلي الفستق في مقلاة جافة أو مع قليل من الزيت.ثم السماح لتبرد على منشفة ورقية، ثم اطحنيه خشنا.
6. ضع الخبز على ورقة الخبز وترتيب القرنبيط على الخبز، وقطعه لتناسب حجم التوست. يرش الفستق والزبيب وأعلى مع الجبن.
7. تخبز حتى يذوب الجبن، من 7 إلى 10 دقائق.