مافن الشوكولاته

طريقة التحضير

1. حمي الفرن إلى 180 درجة وجهزي قوالب المافن وضعي فيه ورق المافن.
2. اخفقي قليلاً من السكر والبيض والزبدة والروب والفانيلا معاً إلى أن يتجانس المكونات.
3. انخلي الدقيق وضيفي خليط النواشف إلى الخليط السابق (السكر والبيض) وبإستخدام الملعقة المطاطية (يفضل الخلط بالتقليب).
4. لاتمزجي المكونات جيداً، اتركي القليل من بقايا الطحين على الخليط حتى تحصلي على قوام المافن.
5. وزعي الخليط على قوالب المافن بإستخدام الملعقة الكبيرة( ثلاثة أرباع).
6. اخبزيه لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الداخل.