مافن نباتي
- Yield : 12 مافن
- وقت التحضير: 15m
مافن لذيذ رغم أنه نباتي, لابد من تجربته.
بدلا من (شراب القيقب) يمكنك استخدام العسل أو دبس التمر! ومن أجل جوز الهند المحمص يمكن تحميصه في مقلاة على نار وسط مع التحريك المستمر لمدة 5 إلى 10دقائق فقط.
طريقة عمل تحضير وصفة مافن نباتي الشهية بكل سهولة في 9 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- مكونات جافة: 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1.5 كوب لوز مطحون خشن
- كوب واحد من جوز الهند المحمص (مبشور)
- ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام قرفة
- المكونات السائلة:1 علبة 12 أونصة من شرائح أناناس (شرائح / قطع مطحونة) (استخدم العصير)
- 5 موز متوسط (ناضج جدًا ؛ أفضل إذا تم تجميده ثم يذاب)
- 2/3 كوب شراب القيقب أو العسل
- 3/4 كوب زيت جوز الهند (أو 1/2 كوب حسب الرغبة)
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة العمل
+ انقر للعرض- سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- إدهن صينية المافن بالقليل من الطحينة أو استخدامأوراق المافن كبيرة الحجم.
- اخلط جميع المكونات الجافة في وعاء كبير.ويترك جانبا
- ضع الأناناس والموز في خلاط الطعام ويخفقوا جيداَ مع قليل مع صير الأناناس حتى يتجانسوا.
- إضافة خليط الفواكه مع المكونات الجافة ، ثم إضافة شراب القيقب(مايبل سيروب) أو العسل زيت وجوز الهند والفانيليا.
- خفق الخليط حتى يتجانس بشكل جيد. لا تخلط كثيراَ.
- ملء صينية المافن مع تقريبا. 100 غرام لكل من الخليط ثم ضع في الفرن.
- بعد 5 دقائق ، خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- بعد 15 دقيقة أكثر ، أدخل عود أسنان في الكعك لمعرفة ما إذا كان قد إستوى وإذا خرج نظيف عندها تخرجه من الفرن.
تمت الاضافة بواسطة