لقمة القاضي (العوامات)
- عدد الاشخاص: 6
- وقت التحضير: 20m
لقمة القاضي من الأكلات الشعبية العربية القديمة ومازالت محببة لدى الجميع, ولكن تؤكل بحذر حيث فيها سعرات حرارية عالية من السكر وزيت القلي.
سميت بلقمة القاضي لأن القضاة كانوا قديماً إذا جاعوا وليس لديهم وقت للأكل يأكلون (اللقيمات) لأنها تختصر عليهم الوقت وتمدهم بالطاقة.
طريقة عمل تحضير وصفة لقمة القاضي (العوامات) الشهية بكل سهولة في 2 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- كوب لبن
- كوب طحين
- ملعقة صغيرة خميرة
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- رشة ملح
- ملعقة نشا
طريقة العمل
+ انقر للعرض- تعجن المقدار ويخمر لمدة ساعة بمنشفة مبللة في مكان دافيء.
- يحمى الزيت ويؤخذ مقدار ملعقة ونصبها بالزيت لتكون على هيئة كرة. ويستمر بصب المقدار ويوضع اللقيمات الساخنة في الشيرة وهكذا حتى ينتهي الخليط.
تمت الاضافة بواسطة