كيك التوت البري

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير، اخفقي البيض مع عصير البرتقال والفانيليا، وفي وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة ثم أضيفي الزبدة وافركيها مع الطحين باستخدام أصابعك، حتى يصبح الخليط رملي ورطب، ثم أضيفي المكونات السائلة وقلبي، أضيفي التوت البري وقلبي مرة أخرى.
2. صبي خليط الخبز في قالب الخبز مقياس (5*9 بوصة) مدهون بقليل من الزبدة، ثم وزعي مزيد من حبات التوت على سطح الخليط.
3. ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 50 – 60 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.