كيكة الجزر
- عدد الاشخاص: 8
- وقت التحضير: 20m
طريقة عمل تحضير وصفة كيكة الجزر الشهية بكل سهولة في 4 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 5 بيض
- 3 طحين
- 1 سكر
- كوب برش الجزر
- كوب حليب
- كوب زيت نباتي
- 3 ملاعق صغيرة بايكنغ بودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- برش حامضة
- معلقة صغيرة خل
- رشة ملح
- 2 جزرة مشرحة دوائر لوضع أسفل الصينية
طريقة العمل
+ انقر للعرض- اخفق البيض مع السكر والفانيليا والخل وبرش الحامض حتى يذوب السكر نضع الزيت والحليب ثم نضع الطحين بالتدريج ومن ثم الجزر المبروش والبايكنغ بودر مع رشة ملح.
- السكر المكرمل:كوبان سكر نضعهم في صينية الخبز على النار نحرك ليصبح لونهم مائل إلى البني بعدها نضيف ربع كوب ماء مع قطعة صغيرة من الزبدة عشر دقائق ونطفي النار.
- نصب السكر المحمر ومن ثم نضع قطع الجزر وثم عجينة الكيك وندخل القالب الى الفرن الحامي مسبقا ونضعه في الوسط لمدة 45دقيقة على حرارة 180.
- وعندما يستوي الكيك ونطفي الفرن نترك القالب داخل الفرن لمدة عشر دقائق ثم نخرجه ويقلب على صحن التقديم.
تمت الاضافة بواسطة