كروكيت الجبن
- وقت التحضير: 20m
طريقة عمل تحضير وصفة كروكيت الجبن الشهية بكل سهولة في 6 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 125 غ طحين أبيض
- 75 غ زبدة
- 120 غ جبن شيدار مبشور
- 60 غ بارميزان يمكن أخذ أي جبن عندك
- 1 كوب ماء
- 2 بيض
- بقسماط
- ملح و فلفل حسب الذوق
طريقة العمل
+ انقر للعرض- في إناء نضع الحليب والطحين و الملح و الفلفل و نسخن.
- عندما يغلي نضيف الطحين و نحرك بسرعة للحصول على عجينة ملساء.
- بعيدا عن النار نضيف صفار البيض و نحرك جيدا ونضيف الجبن.
- نشكل العجينة في إناء مستطيل صغير و نترك الخليط يتماسك في الثلاجة
- عندما يصبح متماسكا نقطع مستطيلات أو حتى أشكالا أخرى
- نمررها في بياض البيض ثم في البقسماط نقليها دقيقتين في الزيت و نقطرها
تمت الاضافة بواسطة