كرواسان
- عدد الاشخاص: 10
- وقت التحضير: 60m
طريقة عمل تحضير وصفة كرواسان الشهية بكل سهولة في 7 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 2 كوب ماء دافي
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- نص فنجان سكر
- 5 كوب طحين
- نصف كوب زيت
- 3 ملاعق كبار حليب
- نصف قالب صغير زبدة سائحة.
- صفار بيضة وحبة البركة وسمسم لدهن الوجه
طريقة العمل
+ انقر للعرض- نذوب الخميرة ونصف فنجان سكر في كوب الماء الدافي ونضيف 2 كوب طحين ونحركهم جيداً ونتركهم حوالي 20 دقيقة .
- نضيف 3 كوب طحين ونصف كوب الزيت و3 ملاعق كبار حليب ونعجنهم جيداً ثم نغطيهم ونتركهم حوالي ربع ساعة ونبدأ العمل بهم.
- نقطع كرات متساوية وندهنهم زبدة ونريحهم 10 دقائق.
- نمد كل كرة ونعود ندهن العجينة كل على حدة زبدة ونتركهم أيضاً 10 دقائق.
- نفرد مرة ثانية ثم نقطع العجينة مثلثات وندهنها أيضاً زبدة ونتركهم 10 دقائق.
- الحشوة: بإمكانك أن تحشيهم نوتيلا أو جبنة موزريللا أو زعتر.
- نحمي الفرن مسبقاً وندهن الوجه صفار البيض المخفوق وسمسم وحبة البركة حسب الرغبة.
تمت الاضافة بواسطة