فطيرة اللحم الاسترالي
- وقت التحضير: 10m
من الوجبات السريعة التقليدية في أستراليا وهي لذيذة وشهية.
طريقة عمل تحضير وصفة فطيرة اللحم الاسترالي الشهية بكل سهولة في 6 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- كوب كبير من الطحين
- ملعقة طعام سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- أصبع زبدة 115 ج
- ربع كوب زبدة نباتي
- 2 ملعقة شاي عصير ليمون(حامض)
- نصف كوب ماء للعجين
- للحشوة: 2 بصلة متوسطة
- 200 أوقية لحم مفروم
- القليل من الزيت لتقلية اللحم
- صفار بيض لإضافة اللمعان
طريقة العمل
+ انقر للعرض- نضع الملح والسكر على الطحين.
- نضيف الزبدة والزبدة النباتي ونضيف عصير الحامض.
- نعجن جيدا بالعرك ثم نقسم الخليط لقسمين بعد أن نغلفهم بالنايلون ونضعهم بالثلاجة.
- نحضر الحشوة بأن نقلي البصلي واللحمة المفرومة بقليل من الزيت ونحرك حتى لايلصف ونبهر ونملح.
- ونفرد أول جزء ونضعه في صينية الخبز وندهن بصفار البيض ثم نضيف الحشوة ونغطي بالطبقة الثانية.
- ويمكن تزيين الوجه بالشوكة أو بالعجين الزايد بأشكال.
تمت الاضافة بواسطة