إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام ,و خاصة الصحي. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءاً من المبتدئين إلى الخبراء, إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

كل الوصفات

شهباية اللحم


طريقة عمل تحضير وصفة شهباية اللحم الشهية بكل سهولة في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

وقت التحضير: 15m
عدد الاشخاص: 4
بواسطة Every Chef

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

المكونات

  • نصف ك لحم شهباية مسلوقة
  • 5-6 حبات بطاطا بيضاء صغيرة
  • زبدة حسب الرغبة
  • ورق غار وعود قرفة لسلق الشهباية
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 فص الثوم
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

طريقة العمل

في 6 خطوات

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 1

تسلق الشهباية مع ورق الغار وعود القرفة. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 2

قطع البطاطا إلى أرباع وانقلها إلى طبق الخبز. إرم مع قليل من زيت الزيتون والملح واشويهم لمدة 15 دقيقة. يجب أن تكون البطاطا غير مطبوخة قليلا عند إخراجها.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 3

في غضون ذلك، تقطع شهباية البقر، والبصل والثوم معاً. يمكنك تقطيع اللحم ناعما أو الخشنة كما تريد.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 4

قم بتقطيع البطاطس المطبوخة بنفس الحجم الذي قمت بتقطيعه لحم البقر المحمر، وقم بجمعها مع خليط اللحم. تبل الخليط مع الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الذوق.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 5

اضغط على قطع اللحم البقري على صينية الخبز أو المقلاة بخفة ويطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حتى يكون اللون السفلي محمراً.

كلالوصفات.com - كل الوصفات في مكان واحد

خطوة رقم 6

حرك الخليط بملعقة طويلة والاستمرار في الطبخ حتى يتحول اللون إلى البني الخفيف ، حوالي 15 دقيقة أخرى.