شوربة الدجاج بالكاري
- عدد الاشخاص: 6
- وقت التحضير: 15m
إذا كنت تحبين التغيير, فهذه الشوربة أحسن إختيار!
طريقة عمل تحضير وصفة شوربة الدجاج بالكاري الشهية بكل سهولة في 6 خطوات
المكونات
+ انقر للعرض- 1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس
- 1 بصلة، مفرومة فرما ناعما
- 1 جزرة، مقطعة إلى مكعبات
- التفاح 1 الحلوى، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 2 حص الثوم
- 250G الطماطم المفروم
- 4 ملاعق صغيرة من معجون الكاري المتوسط
- 50G الكشمش
- 125G العدس (أحمر أو أصفر)
- 1.5 لتر مرق الدجاج
- 125G الدجاج المطبوخ مقطع
- ملح
- فلفل
- كزبرة مفرومة (للتزيين)
طريقة العمل
+ انقر للعرض- سخني الزيت في مقلاة، يضاف البصل والجزر ويقلى لمدة 5 دقائق حتى يلين ويحمر قليلا عند الحواف.
- وضع التفاح والثوم (مفروم) الطماطم (البندورة) ومعجون الكاري. يطهى لمدة 2 دقيقة.
- إضافة الزبيب والعدس. يتبل بالملح والفلفل، وتركه ليغلي، يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة، حتى يستوي العدس .
- هرس الحساء لجعل هريس خشن.
- يضاف الدجاج، ويترك على نار هادئة.
- نقدم فيصحون مع إضافة الكزبرة على الوجه.
تمت الاضافة بواسطة